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 Patate
contengono potassio e magnesio, sostanze che contribuiscono
a mantenere attivo il sistema immunitario e a combattere ansia
e depressione. |
 Gonfiori
Legumi e verdure possono provocare gonfiori. Per evitare questi
fastidi è consigliabile masticare a lungo. A fine pasto,
poi, è utile bere un infuso di semi di finocchio. |
 Proteggere
il viso
per salvaguardare il viso e proteggerlo dalle aggressioni luminose
e degli inquinanti esterni è meglio utilizzare tutto
l’anno una crema con filtro solare con fattore 15. |
 Lattuga
è ricca di vitamine e sali minerali che rafforzano il
sistema immunitario, inoltre il succo biancastro contenuto alla
base della foglia ha proprietà calmanti e sedative. |
 Ananas
il suo succo è utile per contrastare la formazione di
cellulite. Questo frutto contiene un enzima, la bromelina, che
aiuta a smaltire le proteine. Nella formazione della cellulite
si arriva ad uno stadio in cui le proteine ristagnano negli
interstizi tra le cellule, richiamando una maggiore quantità
d’acqua che va a gonfiare gli adipociti, le cellule che
immagazzinano i grassi: le proteine che ristagnano si depositano
nella parete degli adipociti creando la “buccia d’arancia”.
La bromelina facilita la rimozione delle proteine e drena. |
 Olio
di Oliva
l’acido oleico contenuto nell’olio di oliva previene
i depositi di colesterolo sulle arterie. E’ l’ideale
per condire e per cucinare. Anche in frittura: a differenza
degli altri oli è più stabile alle alte temperature. |
 Mandorle
e Noci
il consumo abituale di mandorle e noci, provoca una riduzione
della colesterolemia totale, dei trigliceridi, del colesterolo
“cattivo” (LDL), senza modificare il livelo di colesterolo
“buono” (HDL), il beneficio è dovuto all’apporto
di grassi monoinsaturi e fibre vegetali. |
 Oli
Vegetali
gli oli vegetali (mais, girasole, soia) non sopportano la
cottura prolungata, che libera sostanze tossiche. Meglio quindi
consumarli a crudo e non in eccessive quantità poichè
possono provocare una carenza di sostanze antiossidanti, sopratutto
di vitamina E. |
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