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 Tè
Verde
antiossidante, antinfiammatorio, diuretico: sono alcune delle
proprietà del tè verde, che ne fanno un’ottima
bevanda quotidiana. Il tè verde ha anche un effetto lipolitico,
cioè attiva la combustione dei grassi. Chi non nè
gradisce il sapore naturale può correggerlo con un po'
di radice di liquirizia o con un po' di menta dolce. |
 Legumi
ricchi di vitamina B6 e magnesio, svolgono un ruolo fondamentale
nella formazione delle sostanze che consentono la trasmissione
degli impulsi nervosi. Una carenza di magnesio, inoltre, causa
irritabilità. |
 Aglio
è un antichissimo rimedio contro le infezioni. L’aglio
crudo, quando viene schiacciato, libera l’allicina, un
potente antibiotico. Per aggiungerlo ai piatti riducendone il
sapore marcato, bisogna eliminare la piccola “anima”
verde nascosta in ogni spicchio. |
 Limone
durante la digestione gli acidi del limone vengono metabolizzati
per produrre carbonato di potassio, sostanza che tende a bloccare
l’eccesso di acidità proteggendo la mucosa gastrica.
E’ utilizzato per la cura di molti disturbi dell’apparato
digerente, per esempio, singhiozzo, bruciori di stomaco, nausea,
stipsi e parassiti intestinali. Usato sulle insalate, il suo
sapore acido fa ridurre l’utilizzo di sale. |
 Tè
Rosso
Il classico litro e mezzo d’acqua al giorno è un
toccasana: ma l’equivalente sotto forma di tè rosso
(ricco di potassio e privo di caffeina) si beve più volentieri.
Servono 2-3 bustine di tè rosso in un litro e mezzo d’acqua,
da dolcificare con un cucchiaino di miele. |
 Vitamina
C
evitate di consumare a cena i cibi ricchi di vitamina C: fragole,
agrumi, carote... Oltre ad essere spesso poco digeribili, questi
alimenti possono causare uno stato di leggera agitazione che
certo non prelude a un sonno riposante. |
 Ananas
E’ disintossicante, ripristina l’equilibrio acido/basico
del sangue, aumenta il patrimonio di minerali dell’organismo,
i suoi enzimi facilitano la digestione delle proteine: e, quindi,
utile nei casi di artrite, artrosi, gotta e ipercolesterolemia.
Come sostituto del pasto, accelera il metabolismo, favorendo
il dimagrimento. |
 Aceto
di mele
ha un effetto astringente: frena le emorragie, lenisce le
infiammazioni e diminuisci i gonfiori. Si può applicare
su contusioni, strappi muscolari, punture di insetti. Un cucchiaio
di aceto di mele bevuto ogni mattina con un po' d’acqua
prima della colazione combatte la cellulite. |
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